Hispania, la Península Ibérica, era una exportadora de este producto «gourmet» para los romanos. Aquí podemos informarnos de qué pasta estaba hecho. En la imagen una factoría de garum en la costa murciana.

https://historia.nationalgeographic.com.es/a/garum-delicatessen-antigua-roma-que-se-fabricaba-hispania_17119